e-Adisyon | Restoran ve Kafe İşletmeleri İçin Dijital Adisyon Çözümü – ANTSOFT

e-Adisyon ile Sipariş Yönetimini Dijitalleştirin, Hataları Azaltın ve Hizmet Kalitenizi Yükseltin

Restoran, kafe, pastane, bar, kantin veya paket servis işletmesi fark etmeksizin, sipariş yönetimi her işletmenin en kritik süreçlerinden biridir. Geleneksel kâğıt adisyonlar; yıpranabilir, kaybolabilir, yanlış okunabilir ve gecikmelere yol açabilir. Ayrıca yoğun dönemlerde siparişlerin karışması veya mutfağa yanlış iletilmesi hem müşteri memnuniyetini düşürür hem gelir kaybına neden olur.

eLogo e-Adisyon, Gelir İdaresi Başkanlığı (GİB) uyumlu, dijital ve hızlı bir adisyon çözümüdür. Sipariş girişinden mutfak yönetimine, masa takibinden raporlamaya kadar tüm süreci elektronik ortamda yönetmenizi sağlar. ANTSOFT olarak, bu güçlü çözümü işletmenize entegre ederek daha verimli, hatasız ve modern bir yönetim sistemi kurmanıza yardımcı oluyoruz.

Geleneksel Adisyon Kullanımındaki Sorunlar

Restoran, kafe ve yiyecek-içecek sektöründe hâlâ binlerce işletme “kâğıt adisyon defteri” kullanıyor. Bu yöntemin işletmelere yaşattığı başlıca sorunlar şunlardır:

1. Sipariş Hataları ve Karışıklıklar

Yoğun saatlerde siparişlerin yanlış yazılması veya mutfağa eksik iletilmesi müşteri memnuniyetini düşürür.

2. Kayıp / Yıpranan Adisyon Sorunu

Kağıt adisyonlar kolayca kaybolabilir. Yıprandığında okunaksız hale gelir.

3. Denetim ve Yasal Süreçlerde Risk

Adisyonların kaybolması işletme için yasal risk doğurur. GİB tebliğleri artık elektronik çözümleri teşvik ediyor.

4. Masa / Sipariş Takibinin Zorlaşması

Bir masanın hangi aşamada olduğu, ödeme yapıp yapmadığı, hangi garsonun ilgilendiği manuel sistemde kolayca karışır.

5. Raporlama Eksikliği

Günlük, haftalık veya saatlik satış verilerine ulaşmak imkânsızdır.

6. İşletme Büyüdükçe Kaos Artar

Birden fazla salon, bahçe, kat veya şube varsa manuel adisyon artık yönetilemez hale gelir.

eLogo e-Adisyon, bu sorunları tamamen ortadan kaldırmak için geliştirildi.

eLogo e-Adisyon Nedir?

e-Adisyon, restoran veya kafe işletmelerinde kullanılan kâğıt adisyonların yerine geçen dijital adisyon sistemidir.
Tüm siparişler elektronik olarak kaydedilir, GİB standartlarına uygun şekilde saklanır ve işletmenin POS, yazarkasa ve raporlama sistemleriyle entegre çalışır.

e-Adisyon’un temel özellikleri:

Elektronik sipariş kaydı
Mutfak ekranı / yazıcısına otomatik iletim
Masa yönetimi
Garson / kullanıcı yönetimi
Ürün, menü, kategori tanımlama
e-Fatura ve ÖKC entegrasyonu
Paket servis entegrasyonu
GİB uyumlu dijital arşiv

Bu özelliklerin tamamı, işletmenizin hizmet kalitesini ve operasyon hızını artırır.

eLogo e-Adisyon’un Öne Çıkan Özellikleri

1. GİB Uyumlu Dijital Adisyon Oluşturma

eLogo altyapısı ile tüm adisyonlar elektronik ortamda oluşturulur ve saklanır.
Kağıt adisyon kullanımındaki denetim riskleri ortadan kalkar.

2. Restoran – Mutfak Arasında Anlık Entegrasyon

Verilen siparişler mutfak ekranına veya mutfak yazıcısına anında düşer.

Bu sayede:

Sipariş karışıklıkları azalır
Hazırlama süreleri kısalır
Mutfak ve servis ekiplerinin uyumu artar

3. Masa Yönetimi ve Salon Haritası

e-Adisyon ile masa düzeni tamamen dijitalleşir:

Açık masalar
Adisyon durumu
Garson atamaları
Birleşmiş masalar
Bölünmüş hesaplar

Kolayca yönetilir.

4. Menü, Ürün ve Fiyat Yönetimi

Tüm ürünler kategorilere göre tanımlanabilir:
✔ Yemek
✔ Tatlı
✔ İçecek
✔ Kampanya menüleri
✔ KDV oranları
✔ Not/ekstra talepler

Tüm güncellemeler anlık olarak sisteme yansır.

5. Garson, Kullanıcı ve Yetkilendirme Yönetimi

Garsonlar sisteme kendi kullanıcılarıyla giriş yapar.
Sipariş performansları raporlanabilir.
Yönetici, kasiyer, mutfak gibi roller için ayrı yetkilendirme yapılabilir.

6. e-Fatura ve ÖKC Entegrasyonu

✔ e-Fatura mükellefi olan işletmeler için doğrudan entegrasyon
✔ ÖKC cihazlarıyla uyumlu yapı
✔ Tahsilat sonrası adisyon → fatura dönüşümü kolaylığı

7. Paket Servis ve Online Sipariş Entegrasyonu

Yemeksepeti, Trendyol Yemek, Getir gibi uygulamalarla entegrasyon imkânı.
Paket servis süreçleri hızlanır.

8. Dijital Arşiv ve Raporlama

Tüm adisyon kayıtları GİB uyumlu şekilde saklanır.
İşletme raporlarında detaylar görülebilir:

Saatlik yoğunluk
En çok satılan ürünler
Personel performansı
Masa bazlı satış
Şube bazlı raporlar

Bu bilgiler işletmenin karar alma süreçlerini güçlendirir.

eLogo e-Adisyon Kullanmanın İşletmelere Sağladığı Avantajlar

1. Daha Hızlı Servis, Daha Mutlu Müşteri

Siparişler anında mutfağa iletildiği için servis hızı artar.

2. Hatasız Sipariş Yönetimi

Kağıt adisyonun en büyük problemi olan okuma/iletime hataları ortadan kalkar.

3. Yasal Uyumluluk

GİB’in elektronik kayıt ve dijitalleşme süreçlerine uygun çalışma yapılır.

4. İşletme Kontrolü Artar

Hangi personel ne kadar sipariş aldı, hangi masa ne kadar kazandırdı gibi bilgiler görünür hale gelir.

5. Maliyet Tasarrufu

Kağıt, yazıcı, arşiv ve adisyon defteri masrafları azalır.

6. Çok Şubeli Yapı Yönetimi

Birden fazla restoranınız varsa tüm şubeleri tek panelden yönetebilirsiniz.

Kimler e-Adisyon Kullanmalı?

Restoranlar
Kafeler
Pastaneler
Tatlıcı / Börekçiler
Bar & Pub işletmeleri
Kahvaltı salonları
Paket servis işletmeleri
Otel mutfakları
Yemekhaneler
Zincir restoranlar

Kısacası yiyecek içecek sektöründe operasyon yöneten tüm işletmeler bu sistemden faydalanabilir.

ANTSOFT Olarak Sunduğumuz Hizmetler

ANTSOFT olarak eLogo e-Adisyon’u sadece kurulum olarak görmüyoruz; işletmenizin tüm operasyonunu dijitalleştirmek için uçtan uca hizmet sağlıyoruz.

1. İşletme Analizi

Masalarınız, menünüz, personel sayınız, çalışma modeliniz incelenir.

2. Kurulum & Entegrasyon

eLogo kurulum
POS / ÖKC cihaz entegrasyonu
Mutfak yazıcısı entegrasyonu
Menü ve fiyat listesi aktarımı

3. Eğitim

Garsonlara, kasiyerlere ve yöneticilere özel eğitim oturumları sağlanır.

4. Menü & Raporlama Özelleştirmeleri

İsteğe göre kişiselleştirme yapılır.

5. Sürekli Destek

ANTSOFT destek ekibi, sistemi sürekli güncel ve sorunsuz şekilde çalıştırır.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

S: e-Adisyon kullanmak zorunlu mu?
Hayır, zorunlu değildir ancak GİB elektronik adisyon kullanımını desteklemektedir.

S: e-Adisyon ile e-Fatura kesebilir miyiz?
Evet. Sipariş → Adisyon → Fatura süreçleri otomatik ilerler.

S: Tablet veya telefonla sipariş alınabilir mi?
Evet. Mobil cihazlarla kullanım mümkündür.

S: Mutfak ekranı gerekli mi?
Zorunlu değildir, mutfak yazıcısı entegrasyonu da kullanılabilir.

S: İnternet olmazsa çalışır mı?
Bulut tabanlı olduğu için internet gereklidir; internet kesintisi senaryoları için yedek yöntemler önerilir.